Употребление зелени замедляет старение мозга

С возрастом когнитивные способности человека снижаются, что негативно отражается на восприятии информации, памяти, концентрации внимания, логическом мышлении. По статистике до 20% пожилых людей старше 65 лет страдают деменцией различной степени тяжести. 
Употребление зелени замедляет старение мозга

Кушайте зелень и берегите свой интеллект

По мнению исследователей из Медицинского центра Университета Раша в Чикаго процесс старения мозга можно замедлить, ежедневно употребляя всего одну порции листовых овощей (салат, брюссельская капуста, брокколи, руккола, шпинат, базилик, укроп, щавель). 

В исследовании принимало участие 960 пожилых людей, которые в течение пяти лет заполняли опросники и ежегодно получали оценку своих когнитивных способностей. Люди, которые регулярно употребляли листовые овощи, интеллектуально были моложе своих сверстников, не кушающих зелень, на 11 лет. При этом не имеет значения, в каком виде вы принимали продукты – в чистом виде или в качестве дополнения к другим продуктам.

Как улучшить когнитивные способности?

Но, по утверждению ученых, не следует надеяться только на полезное меню. Немаловажную роль в сохранении мозговой активности играет отсутствие вредных привычек, нормальный вес, регулярная умственная и физическая активность. 

Чтобы не терять свои интеллектуальные способности с годами, необходимо регулярно их развивать. И делать это нужно не только на пенсии, а, начиная, с 30-тилетнего возраста. Хотя бы 20-30 минут в день следует уделять чтению, разгадыванию кроссвордов или решению логических задач.

Новости по теме